11 curiosidades do tomate que está na sua salada e você não sabia:
1) O tomate é rico em licopeno, um agente antioxidante e anticancerÃgeno que ajuda na prevenção de câncer, principalmente o de próstata;
2) O tomate é rico em vitaminas, entre elas A, B, C, potássio, magnésio, fósforo, cálcio e cobre;
3) Equipes especializadas de pesquisadores doutores, mestres, agrônomos e técnicos trabalham constantemente para desenvolver novas variedades mais saborosas, resistentes a pragas e doenças e com uma boa pós-colheita para evitar desperdÃcios;
4) A Bayer Sementes de Hortaliças possui um avançado centro de pesquisa em Uberlândia (MG) para desenvolver novas variedades de tomate adaptadas ao clima tropical. Estas variedades, como as recém-lançadas pela Bayer Sementes de Hortaliças, variedades de tomates Totalle e Arendell, possuem maior produtividade, melhor sabor e cor, ótima pós-colheita, tudo isto fazendo parte da filosofia da empresa – “˜Ciência para uma vida melhor’;
5) Para se obter uma nova variedade de tomate são necessários oito anos de pesquisa, em média;
6) A Bayer Sementes de Hortaliças trabalha globalmente para antever qualquer risco de doenças, criando variedades altamente resistentes para que os produtores brasileiros não percam suas lavouras;
7) O centro de inovação em pesquisas da Bayer Sementes de Hortaliças faz análise de DNA de todas as plantas utilizadas em seu programa de melhoramento genético para saber o nível de resistência, cor, sabor, firmeza e pós-colheita das variedades, tudo isso para levar o que há de melhor aos agricultores brasileiros;
8) O tomate utilizado na fabricação de catchup tem características exclusivas, em que há a necessidade de tomates com alto teor de açúcar e viscosidade, além de outras características ideias para as indústrias produtoras, para se obter um bom produto final;
9) O tomate é originário da América do Sul, mais precisamente da região da Cordilheiras dos Andes;
10) Os pesquisadores de tomate da Bayer Sementes de Hortaliças preocupam-se com toda a cadeia consumidora: produtor-atacadista-consumidor. Os principais produtores do Brasil visitam constantemente o centro de pesquisa da Bayer Sementes de Hortaliças e utilizam suas variedades com a garantia de obter ótimos resultados e frutos com qualidade;
12) Os tomates desenvolvidos pela Bayer Sementes de Hortaliças não utilizam transgênicos em suas variedades.
