Café é destaque durante grande evento em Belo Horizonte
Semana Internacional do Café irá sediar, em novembro, diversas atividades internacionais com a participação de mais de 60 países e milhares de visitantes. Principal evento nacional da cadeia produtiva do café, a Semana Internacional do Café (SIC) conta com extensa programação de cursos, competições, seminários e palestras, além da maior feira do setor.
Será de 7 a 9 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte. O destaque é a ampla programação de eventos simultâneos, encontros, seminários, cursos, concursos e sessões de cupping (prova de cafés), divididos em três eixos temáticos: Mercado & Consumo, Conhecimento & Inovação, Negócios & Empreendedorismo.
Por três dias, produtores, torrefadores, baristas, especialistas e consumidores conhecerão as novidades do mercado na maior feira brasileira do setor, que chega à sua 13ª edição, e poderão eleger o melhor café brasileiro desta safra, no concurso CoffeeoftheYear Brasil.
O conteúdo de palestras e cursos é também um dos pontos altos do evento que, no ano passado, reuniu 17 mil visitantes, mais de 140 marcas expositoras e iniciou R$ 35 milhões em negócios.
“Organizamos no Brasil uma enorme conexão entre os elos da cadeia cafeeira. A SIC será um momento incrÃvel para expandir as oportunidades de fazer negócios de uma forma diferente, que só acontece em um país produtor como o Brasil. E os grandes campeonatos também serão um marco que inspirarão novos empreendedores a entrarem no mundo do café! Queremos convidar a todos para essa jornada que celebra nossa nova safra e cria a oportunidade de provar os melhores cafés do Brasil diretamente dos produtores“, convida Priscilla Lins, gerente de agronegócios do Sebrae Minas.
Tradição
Realizada desde 2013, a SIC tem como foco o desenvolvimento do mercado brasileiro e a divulgação da qualidade dos cafés nacionais para o consumidor interno e países compradores, além de potencializar o resultado econômico e social do setor.
Conheça alguns dos destaques da Semana Internacional do Café 2018:
_Exposição de produtos ““ Brasil Café Expo;
_ DNA Café 2018;
_ Fórum da Cafeicultura Sustentável 2018;
_ 8º Encontro Nacional IWCA Brasil;
_ Cafeteria Modelo;
_ Encontro de Produtores do Programa Café+Forte;
_ Reuniões Educampo Café;
_ Sala de Cupping& Negócios;
_ Coffee of the Year Brasil 2018;
_ Cursos de Torra (Torra Lab);
Campeonatos mundiais de café
É a Copa do Mundo do café e com diversas categorias. E a capital mineira será sede, que receberá pela primeira vez Campeonatos Mundiais de Barista e milhares de visitantes internacionais chegarão de todas as partes do globo. As disputas serão destaque dentro da programação do SIC.
Os campeonatos mundiais são organizados pela World CoffeeEvents (WCE). O objetivo dos eventos é agregar a comunidade internacional apaixonada pelo café e mostrar como o mercado tem profissionais diferenciados no preparo da bebida mais consumida no mundo.
