Fertirrigação eleva rendimentos e qualidade do feijão

Patrícia Angélica Alves Marques

Doutora e professora do EI/Departamento de Engenharia de Biossistemas, ESALQ, Universidade de São Paulo

paamarques@usp.br

Maria Alejandra Moreno Pizani

Engenheira agrícola, doutoranda em PPGSA, ESALQ-USP e professora da Facultad de Agronomia, UCV, Maracay, Venezuela

Asdrúbal JesúsFarías Ramírez

Engenheiro agrônomo, doutorando em PPGSA, ESALQ-USP e professor da Facultad de Agronomia, UCV, Maracay, Venezuela

O Brasil já foi uns dos maiores produtores de feijão no mundo, com média anual de 3,5 milhões de toneladas na safra 2009/10. A área cultivada com essa cultura no Brasil é de aproximadamente um milhão de hectares, dos quais cerca de 90% estão situados na região nordeste.

Mas, na safra de feijão em 2016 houve uma quebra na produção de aproximadamente 450 mil toneladas devido a condições climáticas favoráveis para o desenvolvimento de pragas e doenças, e desfavoráveis à cultura pela falta ou excesso de água em períodos críticos de desenvolvimento das plantas.

Realizado em condições de pouca tecnologia no campo, o cultivo do feijão geralmente encontra o déficit hídrico como a variável ambiental mais importante, que afeta o desenvolvimento da lavoura, influenciando nos processos morfofisiológicos e bioquímicos importantes, como a fotossíntese e o metabolismo dos carboidratos.

Diversos estudos avaliaram a tolerância ao estresse de água em cultivares comerciais, em que o rendimento de grãos foi reduzido em aproximadamente 50%. O grupo comercial preto e algumas linhagens do grupo carioca se apresentaram como tolerantes à seca.

Pesquisadores recomendam utilizar metodologias de avaliação do déficit hídrico reidratando os cultivares durante as avaliações, visando contrastar as características agronômicas e fisiológicas, identificando as variedades com capacidade de sobrevivência e produção econômica num cenário de produção agrícola com restrição dos recursos hídricos.

Esses dados reforçam a necessidade de estudos direcionados ao manejo do déficit hídrico, incorporando a crescente utilização de tecnologias de manejo de fertirrigação, visando definir com maior precisão as recomendações para cada região de cultivo.

A fertirrigação

Entende-se por fertirrigação a aplicação de fertilizantes necessários às culturas por meio da água de irrigação utilizando a própria estrutura do sistema de irrigação e produtos solúveis em água. Seu uso é conhecido desde tempos antigos.

Para a realização da fertirrigação são necessários o sistema de irrigação, o sistema de injeção de fertilizantes; a válvula de retenção para prevenir o refluxo dos produtos químicos (fertilizantes) para a fonte de água ou depósito e o manômetro para controle da pressão.

Todo sistema de injeção de fertilizante requer um reservatório para dissolução e um sistema de agitação, os quais devem ser resistentes à corrosão causada pelos fertilizantes, e o volume mínimo do reservatório deve ser suficiente para a realização da fertirrigação de uma unidade, sem a necessidade de reabastecimento.

Manejo

Existem diferentes formas de aplicação de fertilizantes via água de irrigação (Quadro 1). Para decidir pela melhor, deve-se considerar o sistema de irrigação (vazão, frequência de irrigação e tempo de funcionamento da irrigação); a disponibilidade hídrica; a fonte de energia disponível para a injeção de fertilizantes (elétrica ou hidráulica) e a pressão disponível.

Os sistemas pressurizados são os mais indicados para fertirrigação, com destaque para a irrigação localizada, especialmente o gotejamento, devido à forma de aplicação de água pontual junto à zona radicular. Para a cultura do feijão são mais utilizados os sistemas de aspersão convencional e pivô central.

Quadro 1 – Comparação dos diversos métodos de injeção de produtos químicos

Fonte: (Pinto, 2011) https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/160094/1/OPB1871.pdf

Inovações

No Estado de São Paulo há relatos de pesquisadores e produtores de feijão que instalaram um projeto-piloto de fertirrigação por gotejamento com economia de 50% do uso do fertilizante quando comparado ao sistema tradicional.

Os produtores que cultivam feijão de sequeiro não conseguem plantar em junho, julho, agosto e até meados de setembro, pois são meses secos e não ocorre precipitação na região.

Mas os que trabalham com irrigação plantam nesses meses e colhem entre outubro e novembro, quando a oferta está baixa no mercado, conseguindo melhor cotação.

No Centro-Oeste do País o cultivo de feijão irrigado sob pivô central já é bastante utilizado. Pesquisadores da Embrapa divulgam como novidade o cultivo do feijão irrigado sob pivô a baixas altitudes e latitudes obtendo um ciclo bem mais curto, de 65 dias, diferente dos tradicionais 90 dias.

São recomendadas as regiões do Estado do Tocantins, algumas regiões de Minas Gerais, da Bahia e do Amazonas e os Estados do Piauí e Maranhão.

 

Essa matéria completa você encontra na edição de setembro 2016 da revista Campo & Negócios Grãos. Adquira já a sua para leitura integral.