José Braz Matiello
Marcelo Jordão
Iran B. Ferreira
Engenheiros agrônomos do MAPA/Procafé
Especialmente importante na fase de formação da lavoura, o fósforo (P) é essencial na estruturação do sistema radicular, cuja função na absorção da água e dos nutrientes se reflete no desenvolvimento e produção dos cafeeiros.
O MAP é um dos fertilizantes que disponibiliza o fósforo em maior quantidade e de forma bastante solúvel, com bom aproveitamento tanto pela folhagem como pelas raízes do cafeeiro.
Benefícios
Os benefícios que a aplicação de fósforo traz para os cafeeiros são o melhor desenvolvimento da planta, especialmente na sua fase inicial, quando ainda não se estabeleceu uma associação com micorrizas. Estes fungos facilitam a absorção de fósforo, com maior ação em cafeeiros adultos.
Aplicação
No caso do uso do MAP, via solo é recomendada apenas uma aplicação ao ano. Para uso via folha o MAP seria usado a 1-1,5%, associando e aproveitando todas as aplicações foliares usadas para proteção das plantas contra pragas e doenças, normalmente três a quatro ao ano, observando a necessidade e a sua compatibilidade com os defensivos utilizados.
No solo seriam cerca de 80 kg de P2O5 por hectare, e na aplicação foliar seria o produto MAP a 1 – 1,5% na calda, usada à razão de 400 L/ha.
Custo
No caso da aplicação via solo, o MAP seria combinado na adubação normal e nas aplicações foliares. O custo, igualmente, seria praticamente só do produto, já que seriam aproveitadas as pulverizações normais, para controle de doenças e pragas e para aplicação de micronutrientes.
O custo-benefÃcio da prática de correção do fósforo na fase de formação, em cafeeiros deficientes neste nutriente, é muito favorável, pois o crescimento e, consequentemente, a produtividade desses cafeeiros, ficariam muito prejudicados sem sua aplicação.
Em campo
No presente trabalho objetivou-se apresentar resultados de correção de deficiência de fósforo em cafeeiros jovens com problemas de deficiência desse nutriente, ligados à falta de fósforo no sulco/cova de plantio.
A deficiência de fósforo pode aparecer cedo, na fase de formação da lavoura, nos dois primeiros anos de campo. Ela pode ser observada em plantas salteadas ou em um conjunto de plantas na linha, as quais apresentam folhas de coloração verde claro a amarelado, e com o ápice da folha necrosado. Também, ocorrem nas folhas muitas lesões da Cercospora negra. As plantas com problemas têm menor crescimento e apresentam aspecto de fraqueza ou estresse nutricional.
O problema de falta de P em cafeeiros jovens, normalmente, tem origem em falhas na distribuição ou mistura irregular do adubo fosfatado aplicado no sulco/cova de plantio. As plantas que ficam sem adubo disponível por falha na adubadeira do sulco apresentam os sintomas de fraqueza relatados. Situação comum é o desligamento da adubadeira antes de terminar a linha, ou se prolonga o plantio além da área do sulco, ficando ali sem o adubo fosfatado distribuído.
Ao examinar o sistema radicular das plantas deficientes, verifica-se que ele se apresenta pouco desenvolvido, com as raízes primárias sem problemas, porém, com poucas raízes finas.
Na Fazenda Experimental de Franca, do Convênio Fundação Procafé, e a Fundação do Café da Alta Mogiana, foram verificados, em maio/14, plantas com 1,5 ano de idade, de cafeeiros Catuai 62, mostrando sintomas típicos de deficiência de fósforo, conforme relatado anteriormente.
O plantio desse talhão foi feito depois da abertura de sulco e a distribuição do adubo fosfatado com adubadeira mecanizada e mistura com subsolador. Nas amostras de solo (0-40 cm), tomadas para evidenciar o problema, constatou-se níveis de 11,6 ppm de P no solo das plantas, que apresentavam sintomas de deficiência e 69,5 ppm naquelas sem problemas, comprovando assim a correlação entre a pobreza do sulco de plantio com os sintomas de deficiência de P.
